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Kit pour Risotto

Facile à préparer

Zapetti a créé ce kit pour vous permettre de réaliser facilement et simplement un risotto maison. Zapetti a fait le plus difficile : cuisiner les légumes et champignons dans une sauce crémeuse et doser le riz.
Il ne vous reste plus qu'à ajouter la viande de votre choix et le tour est joué !

 

Ce kit contient :

  • Une boîte de garniture pour risotto champignons et légumes
  • 1 étui de riz pour risotto

Ajoutez :

  • 300g de Poulet émincé
  • 70g de Parmesan
Conseils de préparation
Icone conseil de préparation PREPARATION DE LA VIANDE

Dans une grande poêle, faites revenir pendant environ 2 min les 300g de poulet émincé avec de l'huile d'olive.

Icone conseil de préparation Préparation

Ajoutez le riz et faites rissoler en remuant pendant encore 2 min.

Hors du feu versez la garniture et 35cl d'eau sur le riz. Mélangez et portez à ébullition

Couvrez et laissez cuire environ 20min à feu moyen, jusqu'à absoption de la sauce

Icone conseil de préparation Finition

Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé.

Mélangez ensuite vivement de façon à accentuer la texture crémeuse du risotto. Servez votre risotto bien chaud

Actuce du chefL’astuce du chef : Au moment de terminer la préparation, hors du feu, ajoutez 75g de Gorgonzola et 40g de roquette.
Actuce du chefL’astuce du chef : Servez votre risotto bien chaud et rajoutez quelques fines tranches de Coppa ou de Speck.
La préparation en vidéo