Menu
AccueilNos ProduitsPlats CuisinesKit Pour Plats ChaudsKit pour Paella

Kit pour Paella

Facile à préparer

Zapetti a créé ce kit pour vous permettre de réaliser facilement et simplement une paella maison. Zapetti a fait le plus difficile : cuisiner les légumes dans un bouillon et doser le riz et les épices.
Il ne vous reste plus qu'à ajouter la viande et les fruits de mer de votre choix et le tour est joué !

 

Ce kit contient :

  • Une boîte de garniture de légumes pour paella
  • 1 étui de riz spécial paella
  • 1 sachet d'épices

Ajoutez :

  • 200g de poulet émincé
  • 100g de moules
  • 8 rondelles de chorizo
Conseils de préparation
Icone conseil de préparation PREPARATION DE LA VIANDE ET MOULES

Dans une grande poêle, faites revenir pendant environ 5 min, avec 2 cuillères à soupe d’huile d'olive, le poulet émincé, les moules et le chorizo.
Puis mettez de côté ces ingrédients et gardez la poêle et son jus de cuisson pour la suite de la préparation.
 

Icone conseil de préparation PREPARATION RIZ ET GARNITURE

Dans la même poêle, ajoutez le riz et le sachet d'épices et faites rissoler tout en remuant pendant 2 min.
Versez la garniture et 35 cl d'eau. Mélangez et portez à petite ébullition.
Laissez cuire 10 min à feu doux, non couvert.

Icone conseil de préparation FIN DE LA CUISSON

Ajoutez dans la poêle, le poulet, les moules et le chorizo.
Couvrez et laissez cuire environ 10 min à feu moyen jusqu’à absorption du bouillon.

Actuce du chefL’astuce du chef : Pour une paella royale : Ajoutez 100g d'anneaux d'encornets et 100g de crevettes crues ou 4 grosses gambas à poêler avec les autres ingrédients.
Actuce du chefL’astuce du chef : Pour une paella de la mer : Remplacez le poulet et le chorizo par des morceaux de poisson blanc frais.
La préparation en vidéo