Menu
AccueilNos idées recettesGaspacho Max de Bœuf, tapas espagnols

Gaspacho Max de Bœuf, tapas espagnols

Gaspacho max de bœuf, tapas espagnol Zapetti
  • Assiettes 4 personnes
  • Assiettes 20 minutes de préparation

Recette élaborée avec le produit Sauce Italienne Max de Boeuf

Ingrédients

Gaspacho :

  • - 1 boite de Sauce Italienne Max de Bœuf Zapetti
  • - 3 gousses d’ail écrasées
  • - 1 cuillère à café de sel
  • - ½ cuillère à café de poivre
  • - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • - 2 cuillères à soupe de basilic
  • - 1/2 oignon finement émincé
  • - 1 poivron vert
  • - 1 poivron rouge
  • - Quelques morceaux de mie de pain coupés en dés
  • - 4 tasses d’eau

Tapas :

  • - Pain
  • - Tomates fraiches
  • - Mozzarella
  • - Herbe de Provence
  • - Huile d’olive
  • - Chorizo
  • - Oignons grelots

CONSEILS DE PRÉPARATION

Tapas
Déposez une ou plusieurs rondelles de tomate et de mozzarella coupées sur la tranche de pain.
Saupoudrez d’herbes de Provence.
Mettez un filet d’huile.

Bruschetta
Tartinez une tranche de pain avec un peu de gaspacho.
Déposez une ou plusieurs rondelles de chorizo couper très fines.
Piquez un oignon grelot avec un cure dent dans la tranche de pain.

Gaspacho
Dans un bol, mettez l’ail, le sel, le poivre, la Sauce Italienne Max de Boeuf Zapetti et mélangez.
Ajoutez l’huile d’olive, l’oignon, le poivron rouge, le poivron vert, la mie de pain, l’eau et le basilic.
Mixez à l’aide d’un mixer à tête plongeante et réservez 2 heures au frais minimum.

Actuce du chef L’astuce du chef : Vous pouvez servir le gaspacho avec des glaçons ou le déclinez avec d’autres légumes ou fruits. Il est possible de faire d’autre Tapas (Tortillas, olives, brochettes de légumes …).
vous aimerez aussi...